Petrezselymes burgonya

Hozzávalók 4 személyre:

• fél kiló burgonya, 
• só, 
• petrezselyemzöld.

A meghámozott és kockákra vágott burgonyát sós vízben megfõzzük és a finomra vágott petrezselyembe forgatjuk.

Egy adag energiatartalma: 113 kcal; egy adag szénhidráttartalma: 24 g

Tonhal gombával

Hozzávalók 4 személyre:

• 60 dkg friss vagy mirelit tonhal,
• 15 dkg gomba,
• 4 dkg margarin, 
• 80 ml 1,5 %-os tej,
• 4 dkg Óvári sajt, 
• 2 tojás, 
• 1 dl kefir, f
• inomra vágott petrezselyemzöld, 
• só,
• reszelt szerecsendió.

A halat felszeleteljük, besózzuk, majd teflonserpenyõben kevés víz hozzáadásával puhára pároljuk, majd a margarin egyharmadával kikent tûzálló tálba fektetjük. A maradék margarint felmelegítjük, átfuttatjuk benne a szeletekre vágott gombát, sózzuk és fedõ alatt megpároljuk. Ha kész, zsírjára sütjük, s liszttel meghintve felengedjük tejjel, majd állandó keverés mellett, lassú tûzön besûrítjük. Rövid ideig hûlni hagyjuk, majd hozzákeverjük a kefirt, a tojássárgáját, s reszelt szerecsendióval fûszerezzük. Végül eldolgozzuk benne a habbá vert tojásfehérjét és a halszeletekre öntjük. A tetejét reszelt sajttal megszórva, elõmelegített sütõben szép pirosra sütjük.

Egy adag energiatartalma: 302 kcal; egy adag szénhidráttartalma: 5 g

Sajtleves pirított kenyérkockával

Hozzávalók 4 személyre:

• 12 dkg Tenkes sajt,
• 2 tojássárgája, 
• 120 ml kefir, 
• 2 ek. olaj, 
• 1 ek. liszt, 
• só, 
• ételízesítõ,
• 12 dkg rozskenyér.

Világos rántást készítünk, amihez hozzáadjuk a reszelt sajtot, majd felengedjük vízzel. Ételízesítõvel, sóval ízesítjük és felforraljuk. A tojássárgáját összekeverjük a kefirrel és tálalás elõtt a forró, de nem fõvõ levesbe keverjük. Pirított kenyérkockákkal tálaljuk. 

Egy adag energiatartalma: 274 kcal; egy adag szénhidráttartalma: 20 g

1 hét alatt 3 kiló

Ezt a mintaétrendet kizárólag egészséges felnőttek próbálhatják ki, vagy a dietetikusukkal betegségükhöz szabhatják!

1. nap + 2 l víz

Reggeli:

3 dl tetszés szerinti üres gyógynövény tea (kamilla, menta, csipke, stb.)

2 szelet Wasa kenyér, 2 db joghurtos Medve sajt, fél kígyóuborka

Tízórai:

20 dkg fagyasztott szeder 1 dl tejjel turmixolva

Ebéd:

rizses lecsó: 1 fej hagyma reszelve, egy üveg konzervlecsóval összepárolva, és 5 evőkanál főtt rizzsel keverve

Uzsonna:

2 dl kefir

Vacsora:

2 szelet Wasa kenyér, 1 db keményre főtt tojás reszelve a kenyérkékre pakolva, fél kígyóuborka

2. nap + 2 l víz

Reggeli:

3 dl tetszés szerinti üres gyógynövény tea (kamilla, menta, csipke, stb.)

1 db fitness kifli, 1 kis konzerv szardínia lecsepegtetve, 2 nagy paradicsom

Tízórai:

1 db érett banán

Ebéd:

egy nagy tányér zöldséges tárkonyos pulykaragu leves

Uzsonna:

5 dkg natúr gesztenyepüré

Vacsora:

1 db fitness kifli, paradicsomsaláta joghurttal, 2 nagy paradicsom felkockázva, őrölt borssal, apróra vágott petrezselyemzölddel megszórva, és kis doboz sovány joghurttal átkeverve

3. nap + 2 l víz

Reggeli:

3 dl tetszés szerinti üres gyógynövény tea(kamilla, menta, csipke, stb.)

2 szelet omega-3 szeletelt kenyér, 10 dkg pulykamell sonka, jégcsap retek

Tízórai:

fél pomelo

Ebéd:

20 dkg grillezett tonhal filé, 30 dkg párolt kapros zöldbabbal

Uzsonna:

2 dl kakaó

Vacsora:

2 szelet omega-3 szeletelt kenyér, 1 pár sajtos füstli vékonyan felkarikázva, 25 dkg savanyú káposztával keverve

4. nap+ 2 l víz

Reggeli:

3 dl tetszés szerinti üres gyógynövény tea(kamilla, menta, csipke, stb…)

Almás turmix

Hozzávalók:

10 dkg alma felkockázva

1,5 dl tej

1 dl víz

1 teáskanál méz

Elkészítés:

A hozzávalókat összeturmixoljuk, pohárba töltve lassan kanalazzuk.

Tízórai:

Paradicsomos turmix

Hozzávalók:

10 dkg paradicsom felkockázva

1,5 dl író

1 dl víz

1 evőkanál reszelt sajt

Elkészítés:

A hozzávalókat összeturmixoljuk, pohárba töltve lassan kanalazzuk.

Ebéd:

Ananász turmix

Hozzávalók:

15 dkg friss ananász felkockázva

1,5 dl natúr joghurt

1 dl víz

1 teáskanál méz

1 evőkanál natúr búzapehely

Elkészítés:

A hozzávalókat összeturmixoljuk, pohárba töltve lassan kanalazzuk.

Uzsonna:

Túró turmix

Hozzávalók:

5 dkg túró

1,5 dl tej

1 dl víz

1 teáskanál méz

Elkészítés:

A hozzávalókat összeturmixoljuk, pohárba töltve lassan kanalazzuk.

Vacsora:

Kapros turmix

Hozzávalók:

15 dkg uborka felkockázva

1,5 dl kefir

1 dl víz

1 evőkanál reszelt sajt

1 evőkanál natúr zabpehely

Vágott kapor

Elkészítés:

A hozzávalókat összeturmixoljuk, pohárba töltve lassan kanalazzuk.

5. nap+ 2 l víz

Reggeli:

3 dl tetszés szerinti üres gyógynövény tea(kamilla, menta, csipke, stb.)

1 nagy körte leszelve, összekeverve 3 evőkanál natúr kukoricapehellyel, 1 evőkanál mazsolával megszórva, 1 dl natúr joghurttal

Tízórai:

2 db mandarin

Ebéd:

Egy nagy tányér zöldséges burgonyaleves

Uzsonna:

5 db paradió

Vacsora:

30 dkg szeletelt főtt cékla, 10 dkg reszelt mozzarella sajttal összesütve

6. nap+ 2 l víz

Reggeli:

3 dl tetszés szerinti üres gyógynövény tea(kamilla, menta, csipke, stb.)

2 dl kefír, 5 dkg buláta

Tízórai:

20 dkg fagyasztott málna 1 dl tejjel turmixolva

Ebéd:

almás párolt csirkemáj, kis tálka főtt lencse

Uzsonna:

reszelt sárgarépa mazsolával és mézzel

Vacsora:

Tésztasaláta: 5 dkg tésztából főtt tészta, ízlés szerint mustár, fél dl natúrjoghurt, 10-10 dkg uborka, retek, póréhagyma, fél fej jégsaláta

7. nap+ 2 l víz

Reggeli:

3 dl tetszés szerinti üres gyógynövény tea (kamilla, menta, csipke, stb.)

2 db puffasztott rizsszelet, 1-1 teáskanál mézzel, 2 dl író

Tízórai:

1 nagy grépfrut

Ebéd:

hagymás tojásrántotta (1 tojásból), párolt petrezselymes karfiollal

Uzsonna:

1 db Bounty szelet

Vacsora:

2 db puffasztott rizs szelet, sajttal töltött gomba 6 db tenyérnyi gombafej, közepét kiszedjük, összevágjuk, összekeverjük 10 dkg lereszelt mozzarella light sajttal és betöltjük a gombafejekbe, és 3 percre betesszük a mikróba

_____________________
Forrás:www.wellnesscafe.hu

Zabpelyhes, almás sütemény

Hozzávalók:

• 10 db savanykás alma, 
• 2 kiskanál szódabikarbóna, 
• 2 pohár tejföl, 
• 20 dkg zabpehely, 
• 4 db tojás, 
• 40 dkg teljes kiőrlésű liszt,  
• 20 dkg barna cukor (figyelem: ez fogyókúrás adag, aki édesre szeretné az duplázza meg az adagot), 
• fahéj
• citromlé

Az almát mossuk meg, hámozzuk meg és vágjuk ki a magházát, aztán szeleteljük fel és locsóljuk meg citromlével. Keverjük össze a hozzávalókat, öntsük egy sütőpapirral kibélelt formába és szórjuk rá az almát, aztán tóljuk előmelegített sütőbe és lassú tüzön süssük meg.