A borsó B- és C-vitamint, vasat és sok rostot tartalmaz, emellett gyorsítja az anyagcserét. A petrezselyem pedig kiváló vízhajtó hatású, és megkönnyíti az emésztést is.
Hozzávalók:
- 500 g borsó,
- 2 fej hagyma,
- fél liter zöldségleves,
- 50 g vaj,
- petrezselyemzöld,
- só
- bors,
- szerecsendió.
A vöröshagymát vágd apróra, és vajon párold meg. Add hozzá a borsót, a zöldséglevest, majd 20 percig főzd, és ízlés szerint fűszerezd.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése