Alufóliában sült csirke párolt káposztával

Hozzávalók:

• 4 db csirkecomb, 
• 1 kg fejeskáposzta, 
• só,
• ecet, 
• édesítôszer,
• köménymag, 
• bors, 
• 1 fej vöröshagyma.

A megmosott csirkecombot besózzuk, meghintjük borssal és alufóliába csomagolva kb. 20 percig sütjük. Majd kinyitjuk a fóliát és hagyjuk még 10 percig pirulni. Közben a fejeskáposztát vékony szeletekre vágjuk vagy legyaluljuk. Teflonban az apróra vágott hagymát megfonnyasztjuk, erre tesszük a káposztát, majd ecettel, édsítôszerrel, köménymaggal ízesített vízzel felöntjük. Az egészet óvatosan puhára pároljuk.