Sajtleves pirított kenyérkockával

Hozzávalók 4 személyre:

• 12 dkg Tenkes sajt,
• 2 tojássárgája, 
• 120 ml kefir, 
• 2 ek. olaj, 
• 1 ek. liszt, 
• só, 
• ételízesítõ,
• 12 dkg rozskenyér.

Világos rántást készítünk, amihez hozzáadjuk a reszelt sajtot, majd felengedjük vízzel. Ételízesítõvel, sóval ízesítjük és felforraljuk. A tojássárgáját összekeverjük a kefirrel és tálalás elõtt a forró, de nem fõvõ levesbe keverjük. Pirított kenyérkockákkal tálaljuk. 

Egy adag energiatartalma: 274 kcal; egy adag szénhidráttartalma: 20 g