2010. december 28., kedd

Borsóleves

A borsó B- és C-vitamint, vasat és sok rostot tartalmaz, emellett gyorsítja az anyagcserét. A petrezselyem pedig kiváló vízhajtó hatású, és megkönnyíti az emésztést is.

Hozzávalók:
  • 500 g borsó, 
  • 2 fej hagyma, 
  • fél liter zöldségleves, 
  • 50 g vaj,
  • petrezselyemzöld, 
  • só 
  • bors,
  • szerecsendió.

A vöröshagymát vágd apróra, és vajon párold meg. Add hozzá a borsót, a zöldséglevest, majd 20 percig főzd, és ízlés szerint fűszerezd.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése