Kefires pulyka

Hozzávalók 4 személyre:

• fél kiló pulykamellfilé, 
• másfél ek. olaj, 
• 2 dl 1,5 %-os tej,
• 2 dl kefir, 
• 8 dkg  Tenkes sajt,
• só, 
• õrölt bors.

A pulykahúst kis szeletekre vágjuk, kissé kiverjük, sóval, borssal fûszerezzük és olajjal kikent tûzálló tálba tesszük. A tejjel elkevert kefirt ráöntjük, reszelt sajttal megszórjuk és elõmelegített sütõben megsütjük.

Egy adag energiatartalma: 350 kcal; egy adag szénhidráttartalma: 6 g